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熊本のラーメン屋さん、「拉麺 劉」

今日のお昼はラーメンを食べました。ということで、第2空港線沿いにある「拉麺 劉」へ行ってみることに…☆前の上通(かみとおり)にあったころはちょこちょこ行ってたんですが、こっちの方は初めてやってきました。というよりこっちの方に移転したっぽいです。
拉麺 劉外観(・ω・)ノ


ここのラーメン、とても濃厚で食べ応えがあります。この前紹介した風林亭や大黒ラーメン(未紹介)は熊本ラーメンの中でも比較的あっさりしてる方なんですが、ここのはとても濃厚で、しかもおいしいです。久留米から玉名、熊本へと伝わってきて独自の進化を遂げた熊本ラーメン。そこにニンニクチップなどのスパイスを加えたと言われる、台湾生まれの劉さんのレシピを忠実に再現してるとのことです。熊本ラーメンの源流の味を楽しむことが出来ます。
チャーシュー麺(´ρ`)

まだ行ったことのない人は是非行ってみませう(・ω・)ノ

場所:熊本市佐土原第2空港線沿い。さくらマーケット近くです。http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&grp=MapionBB&nl=32/47/13.277&el=130/46/54.295&scl=25000&bid=Mlink

http://www.evergreen-21.com/ramen/tanteidan/ryuu.html
↑前の店舗のものだと思います。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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